בעקבות התפתחות תחום הנדסת המזון נעשה כיום שימוש רב בכימיקלים בתהליכי ייצור המזון. הכימיקלים המיועדים לתהליכי ייצור עוברים בדיקות קפדניות ע"י גופים מוסמכים ולאחר עמידת הכימיקלים בתקנים מחמירים מאושרים הכימיקלים למגע עם מזון.
אנפה מייצרת ומשווקת אינזמתיים על בסיס סוכרים טבעיים ,אנזימתיים ולא אנזימתיים ,אנזימים ליין אדום ולבן, חומצות טבעיות ליקבים ומפעלי רכזים ומאפים.
בנוסף, אנפה כימיקלים מתמחה בשיווק מליות, פירות משומרים וריבות לתעשיית המאפים והחלב.
המיליות מיוצרות בסטנדרטים המותאמים ללקוחות החברה.
